달걀, “콜레스테롤 높이는 주범” 오명 벗었다… ‘이 음식’이 더 위험

달걀, “콜레스테롤 높이는 주범” 오명 벗었다… ‘이 음식’이 더 위험

달걀은 콜레스테롤 함량이 높아 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치를 높인다는 논란이 꾸준히 있었다. 그런데 최근 달걀 섭취가 심장질환의 주요 원인인 LDL 콜레스테롤 수치를 높이지 않다는 연구

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